C'est dans un écrin de verdure, au pied des Pyrénées Ariégeoises, que Safran de Pyrène puise son inspiration et sublime ce que la nature a de plus noble. 

 

De la plantation à la récolte, de la sélection des ingrédients à leur transformation, chaque étape est réalisée sur mon exploitation à taille familiale avec le plus grand soin, révélant ainsi des créations originales, savoureuses, bio et 100% naturelles. 

 

Safran de Pyrène, c'est l'histoire d'une passionnée entourée de ses enfants qui décide de changer de vie : libérer sa créativité, se rapprocher de la nature, être soi-même.

 

Alors, suivez-moi...Voyagez sur les terres de Pyrène et découvrez au fil des pages un univers fait de gourmandises aux senteurs enivrantes et aux saveurs étonnantes.

 

1 journée de récolte de safran bio chez Safran de Pyrène (Ariège, France)

Apposer la certification Agriculture Biologique sur chacune de nos créations est la concrétisation de notre engagement sincère à vous proposer des produits sains pour la nature et pour le corps. Nos terres sont travaillées à la main et nos cultures sont sans traitements ni produits chimiques.

Qualité et engagement éthique sont les maître-mots qui guident nos pas, pour notre plus grande fierté et pour votre plus grand plaisir.


Nous avions également à cœur que nos créations soient labellisées Sud de France. Cette marque résume tout ce que la région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée a de meilleur : un lien fort avec le terroir et le respect de l’environnement. La marque est exigeante par rapport à la qualité des produits et la pérennité de savoir-faire traditionnels... toute la philosophie de Safran de Pyrène. 


Depuis le début de l’aventure en 2016, Safran de Pyrène est membre du Conservatoire Botanique du Safran d’origine Quercy : le Safranério. Ce dernier a pour vocation la conservation et la multiplication des bulbes de souche Quercy. En effet, les archives confirment une culture de safran importante en Occitanie, du XIVème siècle à la révolution. Ce safran fut l’un des meilleurs d’Europe.

Notre appartenance au Safranério garantit la traçabilité de notre safran et de nos bulbes, vous assurant ainsi une qualité certifiée 100% française.


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